İstanbul, Türkiye’de bir turistseniz, muhtemelen gezi günlerinizin çoğunu Sultanahmet’te geçiriyorsunuzdur. Burası, Osmanlı mimarisinin ihtişamını yansıtan tarihi yerleri bulacağınız İstanbul’un Eski Şehir bölümüdür.
Burada Kanlıca mahallesini dolaşabilir, ahşap yalılara hayran kalabilirsiniz. Kadıköy Balık Pazarı ve Kadınlar Pazarı Kadınlar Pazarı’nı ziyaret edebilirsiniz. Bir de Otağtepe Parkı ve Belgrad Ormanı var.
Ama harika yemekler için nereye gidiyorsun? KFC harika olsa da, yerel restoranlardan birini gerçekten denemelisiniz. Sultanahmet’ten de ayrılmanıza gerek yok. Bu bölge ayrıca şehrin tamamındaki en iyi restoranlardan bazılarına sahiptir.
Hamdi Restaurant
Burası 320 misafir ağırlayabilir, ancak emin olmak için rezervasyon yaptırmak en iyisidir. Balkonundan şehrin harika bir manzarasını sunan burası, tüm şehrin en popüler restoranlarından biridir. Yeni Cami’yi, Haliç’i, Boğaziçi Köprüsü’nü ve İstanbul’un hem Avrupa hem de Asya yakasını görebiliyorsunuz.
Ancak iç mekanın zarif dekorunu tercih etseniz bile, yine de büyülü bir yemek deneyimi yaşayacaksınız. Geleneksel Türk kebapları ve ızgaralarından başlayarak yemeklerin kalitesi harika. Akşam yemeğini fıstıklı, çok katmanlı, lapa lapa hamur işleriyle bitirin ve bu sadece sihir.
Balıkçı Sabahattin
Bu, 1927’den beri var olan bir aile işletmesidir. Her gün yerel balıkçılardan elde edilen harika deniz ürünleri sundukları için tüm bu yıllar boyunca popülerliğini koruması şaşırtıcı değildir.
Güne güzel başlamak için midye dolmasını ara öğün olarak mutlaka sipariş etmelisiniz. Neredeyse mükemmel ve sizi yemeğin geri kalanı için hazırlıyor. Ardından, hoşunuza giden balık seçeneğini deneyin ve arkanıza yaslanın ve keyfini çıkarın. Deniz ürünleri bundan daha iyisi olamaz!
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta
Burası, 1920’de başladığından beri İstanbul’daki bir başka eski restoran. Uzmanlık alanları köfte ve burası, karşılaşabileceğiniz en lezzetli Türk köftelerinden bazılarını sunuyor. Buraya gitmeden önce rezervasyon yaptırdığınızdan emin olmanız yeterli, çünkü burası o kadar popüler ki. Rezervasyon olmadan, masa almak için en az 30 dakika beklemeniz gerekebilir.
Ama yemek beklemeye değecek. Köfteleri tamamen doğal, %100 dana etinin orijinal lezzetini gizleyecek herhangi bir baharat kullanılmamış. Biraz tuz ve soğanla birlikte sadece ekmekle servis ediyorlar ve sadece ilahiler.
1005 adet kuzu etli ve koruyucusuz Kuzu Şiş, başlangıç olarak nefis mercimek çorbası ve köftelerinizin yanına eşlik edecek pilav da deneyebileceğiniz diğer menü seçenekleri arasında. Salata, marul, soğan, fasulye, havuç ve domates içeren piyazı da almalısınız. Yemeğinizi tatlı İrmik Helvası ile bitirin ve cennet gibi.
Can Oba
Bu, birçok İstanbullunun şehrin en iyilerinden biri olarak değerlendirdiği başka bir restoran. Yer aslında oldukça küçük ve dekor sıradan. Ama bu yerle ilgili değil – harika yemeklerle ilgili.
Sadece oturun ve güzel bir yemek için hazırlanın. Burası herkes için bir şeyler var. Portakal soslu levreği ilk gelişinizde mutlaka denemelisiniz. Ancak deniz mahsullü risotto ve harika sığır straganofu ile de gidebilirsiniz.
Hocapaşa Pidecisi
Mekan, çok çeşitli pide Türk pizza seçenekleriyle iyi çalışan çok rahatlatıcı bir ortam sunuyor. Pide aslında Türkiye’de çok popülerdir ve her bölgenin pideyi nasıl hazırladığına dair kendi görüşü vardır. Ama burada, bu restoranda tüm bu versiyonları deneyebilirsiniz. Karadeniz versiyonu, burada epeyce müşterinin favorisi, ama hepsi iyi.
Sadece bunun iyi bir yemek mekanı olmadığını unutmayın. Daha çok bir fast-food mekanı ama buradaki pide kalitesi olağanüstü. Fiyatları da oldukça uygun olduğu için yerli halk arasında oldukça popülerdir. Servis de sıcak ve samimi.
Matbah Restaurant
Burası klas bir yer, o yüzden giyin ve biraz para getir. Zemin katta Sultan’s Lounge, zemin kattan yüksekte Kış Bahçesi veya verandada Yaz Bahçesi ile gidebilirsiniz.
Mekan, geleneksel Osmanlı mutfağının en karmaşık ve bulunması zor yemeklerini sunmasıyla ünlü. Ancak Anadolu ve Türk mutfağından örnekler de sunuyor. Mekan, yıllar boyunca pek çok ödül kazandı ve burada alacağınız her şey son derece lezzetli olacak!
Tüm bu lezzetli yemeklerden sonra formda kalmak mı istiyorsunuz? Türkiye’nin popüler fitness kulüplerinden biri olan MacFit fitness club’a göz atın!
